1
Piliin ang Iyong Estado:
2
Piliin ang Iyong Kurso:
3
Ipasok ang iyong Postal Code:
4
Piliin ang Uri ng Exam:
5
Iskedyul ng iyong Exam:
5
Piliin ang Lokasyon ng Exam:

Certification & Pagsasanay ng Pagkain Manager

Upang matanggap ang iyong Certification Manager sa Kaligtasan ng Pagkain , kailangan mong pumasa sa ANSI-accredited Food Protection Manager Certification Exam. Ang EstadoFoodSafety.com ay nagbibigay ng lahat ng kakailanganin mo:Online na Pagsasanay, Pagsusulit sa Pagsasanay, Pag-iiskedyul ng Pagsusulit, at Pagsusulit sa Sertipikasyon.
Online na PagsasanayPagsubok sa PagsasanayPag-iiskedyul ng ExamPagsusulit sa Sertipikasyon
BAGO! Dalhin ang iyong pagsusulit mula sa bahay. Magagamit lamang sa StateFoodSafety.
Upang simulan ang proseso ng certification, piliin ang iyong lokasyon.
Mga Espesyal na Tagubilin

Tingnan sa iyong lokal na departamento ng kalusugan para sa anumang mga karagdagang hakbang o bayad.
Paglalarawan
Paano Kumuha ng Certified
Pagsasanay Demo
Rekomendadong Pag-aaral
FAQ
Reprint Certificate
Paglalarawan
Paglalarawan

F ood Safety Manager Pagsasanay at Exam


1 . Layunin ng Programa:

Ang layunin ng Pagsasanay sa Kaligtasan ng Pagkain ay upang ihanda ang mga tagapamahala upang ipatupad ang mga napatunayang mga kasanayan at sistema ng kaligtasan ng pagkain, mapanatili ang isang ligtas at malinis na pagkain na operasyon sa serbisyo, at pangasiwaan ang pagsasanay at pang-araw-araw na mga kasanayan ng mga oras na manggagawa sa pagkain upang maiwasan ang pagkalat ng nakamamatay na karamdaman . Ang programang ito ay maghahanda rin ng mga kandidato sa sertipikasyon upang umupo para sa alinman sa pinatutunayan ng National Certified Food Exams Manager Protection .


2 . Saklaw ng Programa :

Ang nilalaman ng program na ito ay batay sa Kodigo sa Pagkain ng FDA 2013 at hindi tumutugon sa mga regulasyon ng pagkain o lokal na retail na pagkain .


3 . Mga Layunin sa pag-aaral:

Sa katapusan ng kurso na ito, magagawa mong:

  • Kilalanin ang mga sintomas at sakit na dapat iulat sa isang tagapamahala at / o sa awtoridad ng regulasyon .

  • Kilalanin kung paano nakakaapekto sa kaligtasan ng pagkain ang personal na kalinisan at kung paano maiwasan, maprotektahan, o linisin ang mga panganib na maaaring makasama sa pagkain .

  • Kilalanin ang mga pamamaraan na ginagamit upang makatanggap, mag-imbak, maghanda, magpakita, at maghatid ng pagkain upang maiwasan ang kontaminasyon .

  • Kilalanin ang mga pagkain na nangangailangan ng oras at temperatura na kontrol para sa kaligtasan, alam kung paano gumamit ng isang thermometer ng pagkain, at tukuyin ang mga kinakailangan sa oras at temperatura para sa pagluluto, paglamig, paglalasing, reheating, at paghawak .

  • Kilalanin ang mga lokasyon na ginagamit para sa pagkain at kemikal na imbakan at mga pamamaraan sa pag-label na ginagamit para sa pagkain at mga kemikal na nakaimbak sa kanilang di-orihinal na mga lalagyan .

  • Kilalanin ang walong pangunahing allergens ng pagkain at kung paano maiwasan ang mga panganib ng cross-contact .

  • Pag-uri-uriin ang angkop na mga materyales sa ibabaw ng pagkain at mga kinakailangan sa imbakan para sa mga kagamitan, mga linyang, mga materyal na nag-iisang gamit at kagamitan .

  • Kilalanin ang mga pamamaraan para sa paglilinis at paglilinis ng mga pagkain at mga di-pagkain-contact ibabaw .

  • Kilalanin ang mga kinakailangan sa disenyo ng pasilidad para sa mga establisimyento ng pagkain .

  • Tukuyin kung aling mga rekord ang dapat manatili sa file sa isang pagtatatag ng pagkain at ang dami ng oras na dapat nilang itago .

  • Kilalanin ang mga responsibilidad sa pangangasiwa para sa pagsasanay sa empleyado, mga nalalapit na panganib sa kalusugan, mga paglilibot sa pasilidad, pag-recall ng pagkain, pag-label ng menu at produkto, at paghahatid ng pagkain sa mga madaling kapitan ng populasyon .


4 . Paglalarawan ng mga rekisito upang kumita ng isang sertipiko:

Ang tanging pangangailangan para makakuha ng sertipiko ay matagumpay na makumpleto ang kurso at pagtatasa . Walang mga kinakailangang kurso .


5 . Mga espesyal na pangangailangan para sa pakikilahok :

Tingnan ang mga kinakailangan ng system .


6 . Mga kwalipikasyon ng mga tauhan ng pagtuturo :

Ang programang ito ay binuo ng mga eksperto sa paksa sa kaligtasan ng pagkain . Ito ay isang kurso sa online na pagsasanay; samakatuwid, walang live na pagtuturo ang nangyayari .


7 . Mga bayad, deadline, pagkansela, at mga patakaran sa pag-refund :

Mangyaring tingnan ang Patakaran sa Refund .


8 . Pagsisiwalat ng suporta sa komersyo:

Ang StateFoodSafety ay hindi gumagamit ng komersyal na suporta upang bumuo ng programang ito .


9 . Kasaysayan ng mga pagbabago sa layunin ng programa ng sertipiko, nasasakupan, o inaasahang mga resulta ng pag-aaral :

  • 5/2018 - Sa rekomendasyon ng grupo ng advisory ng EstadoFoodSafety, ang pagtatasa ng kurso sa pagkain manager ay nagbibigay-daan sa dalawang (2) pagtatangka sa halip na walang limitasyong pagtatangka .

  • 5/2018 - Ang pangalan ng pagtatasa ng programa ng Pagsasanay sa Kaligtasan ng Pagkain ay binago mula sa "Pagsubok sa Practice" hanggang sa "Pagtatasa ng Kurso" upang maalis ang pagkalito sa pagitan ng pagsasanay at sertipikasyon .


10 . Ang mga inference na maaaring gawin nang naaangkop tungkol sa mga may hawak ng certificate :

Wala .


11 . Ang kredito sa akademiko o patuloy na edukasyon ay nakuha :

Wala .


Pagtatasa ng Kurso

Ang pagtatasa ng kurso sa kaligtasan ng pagkain ng pagkain ay idinisenyo upang gayahin ang tunay na karanasan sa pagsubok . Matutulungan ka nitong tukuyin ang mga lugar na may lakas at kahinaan bago ka umupo para sa aktwal na pagsusuring tagapamahala ng proteksyon ng EstadoFoodSafety food manager ! Maaari mong gawin ang pagtatasa ng kurso na ito ng 2 beses .


Pagsusulit sa Certification ng Tagapangalaga sa Pagkain

Ang kredensyal ng Certification ng Kaligtasan ng Tagapamahala ng Pagkain ay nakikipag-usap sa industriya ng serbisyo ng pagkain at tingian na mayroon kang kaalaman, kakayahan, at kakayahan na kinakailangan upang mamahala sa ligtas na imbakan, paghahanda, at serbisyo ng pagkain sa lugar ng trabaho . Ang kredensyal na ito ay natanggap sa pamamagitan ng pagpasa sa Food Protection Manager Certification Exam .
Paglalarawan ng Nilalaman ng Exam
Porsyento ng Pagsusulit
Pag-iwas sa Contanimation ng Pagkain
44%
Kalusugan at Kalinisan ng Manggagawa ng Pagkain
20%
Kagamitan at kagamitan
14%
Mga Pananagutan sa Pamamahala
9%
Pagsunod sa Pagkontrol
at Mga Rekord
7%
Disenyo ng Pasilidad
6%
Kabuuan:
100%
Paano Kumuha ng Certified
Paano Kumuha ng Certified
  1. Pumili ng kurso na kasama ang StateFoodSafety Food Protection Manager Certification Manager .
  2. Pumili ng sesyon ng pagsusulit sa isang proctor . Magagawa mo ito sa panahon ng proseso ng pagpaparehistro o anumang oras pagkatapos .
  3. Bumili ng kurso at tapusin ang proseso ng pagpaparehistro
  4. Maghanda para sa eksaminasyon sa Assessment ng Pagsasanay at Pagpapatupad sa Pagsasanay sa Kaligtasan ng EstadoFoodSafety Food Safety .
  5. Kunin ang Certification Exam sa Pagpapatupad ng Pagkain Proteksyon sa iyong naka-schedule na proctored session . Huwag kalimutan ang iyong photo ID ! *
  6. I-print ang iyong Certificate Manager sa Kaligtasan ng Pagkain mula sa iyong account sa statefoodsafety.com ** Ang sertipiko na ito ay mabuti para sa 5 taon .
Ang pagsusulit ay sarado na libro . Ikaw ay mananagot sa pagsunod sa Kodigo ng Etika ng Pagsusuri at lahat ng mga alituntunin na ipinaliwanag ng proctor .

* Dapat ay isang wastong ID ng larawan na ibinigay ng gobyerno .

** Dapat pumasa sa Food Protection Manager Certification Exam upang makatanggap ng sertipiko
Pagsasanay Demo
Pagsasanay Demo

Bawasan ang iyong mga kasanayan sa pamamahala at braso ang iyong sarili sa mahahalagang kaalaman sa kaligtasan ng pagkain! Alamin ang lahat mula sa kung paano maiwasan ang mga panganib sa pagkain kung paano lumikha ng mga programa sa pagsasanay sa empleyado. Ang kursong ito ay naghahanda sa iyo na kumuha ng Certified Food Protection Manager ng StateFoodSafety.com Exam.

Maging isang pakiramdam para sa kung ano ang eksaminasyon ay magiging tulad nito.

Ano ang sinasabi ng Mga Tagapangasiwa ng Pagkain

"... Maaari ko talagang sabihin ang kursong ito ay mas kasiya-siya at mabisa kaysa sa iba pang kurso na kinuha ko ilang taon na ang nakakaraan."

"Natuwa ako sa kalidad at kadalian ng online na kurso."

"Gusto ko talagang inirerekomenda ang aking pamilya at mga kaibigan na kumuha ng online na kurso na ito!"

Rekomendadong Pag-aaral
mga tanong at mga Sagot
mga tanong at mga Sagot
Kailangan ko ba ang kurso sa pagsasanay sa kaligtasan ng tagapamahala ng pagkain, pagtatasa ng kurso, at pagsusulit?
Ang pagsasanay ay idinisenyo upang maghanda ng mga tagapamahala ng pagkain (mga tao na may bayad) upang kunin ang nationally approved Food Certification Certification ng Pangangalaga ng Pagkain o upang matupad ang isang demonstrasyon ng kinakailangan sa kaalaman. Ang pagsasanay ay opsyonal sa karamihan sa mga lugar; suriin ang iyong lokal na mga kinakailangan upang matiyak.

Ang pagtatasa ng kurso ay opsyonal, ngunit ibinibigay nang libre sa paketeng ito!

Ang pagsusulit ay idinisenyo upang masuri ang kaalaman ng mga tagapamahala ng pagkain at kinakailangan para sa mga nais tumanggap ng kanilang Certification ng Food Safety Manager.


Ang pagsusulit na ito ay katumbas sa iba pang mga Exam sa Kaligtasan ng Mga Tagapangalaga ng Pagkain?
Oo, ang pagsusulit sa StateFoodSafety Food Protection Manager ay katumbas ng mga programa sa sertipikasyon ng pangangalaga ng pagkain mula sa ServSafe (National Restaurant Association), ang National Registry of Food Safety Professionals (NRFSP), Learn2Serve (360training.com), at Prometric. Ang pagsusulit na ito ay nakakatugon sa mga pambansang pamantayan para sa Mga Programa sa Pagpapatunay ng Kaligtasan ng Tagapamahala ng Pagkain

Ang iba't ibang mga form ng pagsusulit sa sertipikasyon ng StateFoodSafety ay katumbas sa bawat isa?
Oo, lahat ng porma ay katumbas. Ang bawat anyo ng StateFoodSafety Food Protection Manager Certification Exam ay katumbas ng kahirapan at nilalaman sa iba pang mga form sa pagsusulit. Ang mga form ay itinayo ng isang psychometrician na may PhD sa edukasyon, pagsubok, o ibang field na may kinalaman sa pagsukat, gamit ang isang pagbubuo ng Rasch item tugon teorya (IRT) at klasikong test theory.

Upang humiling ng higit pang impormasyon tungkol sa katumbas na pagsusulit, makipag-ugnay sa support@statefoodsafety.com


Paano ako magiging isang Certified Food Protection Manager?
Para sa isang buong pagpapaliwanag ng prosesong ito, tingnan kung Paano Makakuha ng Certified.

Gaano katagal kukuha upang makakuha ng sertipikadong?
Pagsasanay at pagtatasa ng kurso: 8 oras
Pagsusulit: 2-oras na limitasyon ng oras *
* Maraming mga examinees kumpletuhin ang pagsusulit sa loob ng 60 minuto o mas kaunti.


Ano ang isang passing score para sa StateFoodSafety Food Protection Manager Certification Exam?
Ang passing score para sa StateFoodSafety Food Protection Manager Exam ay 750 puntos. Makakatanggap ka ng isang hindi opisyal na iskor kaagad pagkatapos mong matapos ang pagsusulit. Upang ma-access ang iyong opisyal na iskor, bisitahin ang iyong StateFoodSafety dashboard at mag-click sa transcript ng pagsusulit.

Ano ang Scaled Scoring?
Ang StateFoodSafety Food Protection Manager Certification Exam ay gumagamit ng isang nakapirming passing score na 750 o mas mataas. Ang scaled scoring ay nagbibigay ng mga maihahambing na iskor sa pagitan ng mga examinee na maaaring kumuha ng iba't ibang anyo ng pagsusulit. Kung ang isang eksaminasyon ay bahagyang mas mahirap kaysa sa iba, ang kaunting marka sa pagpasa nito-sa ibang salita, ang bilang ng mga tamang sagot na kinakailangan upang makapasa sa pagsusulit-ay maaaring bahagyang mas mababa. Gayunpaman, ang nasusukat na passing score para sa parehong mga pagsusulit ay nananatiling pareho, na nagbibigay sa industriya ng isang pantay na pagsukat ng mga kandidato sa pagsusulit sa lahat ng mga form sa pagsusulit.

Magkaroon ng kamalayan na ang pagsusulit na ito ay isang pass-fail certification exam. Kung ang isang pass examinee ay tumatanggap ng isang mas mataas na marka ng pagsusulit kaysa sa iba, hindi ito nangangahulugang ang pagsusulit ay isang mas mahusay na kuwalipikadong tagapamahala ng kaligtasan sa pagkain. Gayunpaman, maaaring gamitin ng mga examinees ang feedback pagkatapos ng eksaminasyon, na nagpapaliwanag kung paano isinagawa ang pagsusulit sa bawat paksa ng pagsusulit, upang idirekta ang personal na pag-aaral. Ang mga hindi sinasagot na pagsusulit ay hinihimok na gamitin ang impormasyong ito upang maghanda para sa mga pagtatangka sa pagsusulit sa hinaharap.


Gaano katagal ang aking mga sertipiko para sa?
Ang sertipiko ng Pagsasanay sa Kaligtasan ng Tagapamahala ng Pagkain at ang Sertipikasyon ng Tagapangasiwa ng Pag-aalaga ng Estado ng Pag-aalaga ng Tamang-Timbang ay parehong may bisa sa loob ng 5 taon

Reprint Certificate
Certificate Reprint

Upang i-print muli ang isang sertipiko para sa pagsasanay o pagsusulit ng iyong tagapamahala ng pagkain, kakailanganin mong mag-login sa iyong account.

  1. Mag log in.
  2. Hanapin ang window ng Aking Mga Sertipiko sa iyong dashboard.
  3. Hanapin ang digital na bersyon ng iyong sertipiko at i-click ang Tingnan.
  4. Piliin ang I-print o Email.
Halimbawa ng Certificate of Training
Kunin ang voucher
Ipasok ang code na ibinigay ng iyong employer upang ma-access ang iyong pre-paid course.Matuto Nang Higit Pa
Pagbili ng Grupo
Bumili ng pagsasanay para sa maraming empleyado sa simpleng sistema ng pagbili ng grupo ng EstadoFoodSafety.com.