1
Изаберите своју државу:
2
Изаберите свој курс:
3
Унесите свој поштански број:
4
Изаберите тип испитивања:
5
Распоред свог испитивања:
5
Изаберите локацију за испит:

Сертификација и тренинг менаџера хране

Да бисте добили сертификацију менаџера безбедности хране , потребно је да положите АНСИ-акредитовани испит за сертификацију менаџера за заштиту хране. СтатеФоодСафети.цом нуди све што вам треба:Онлине тренинг, практични тест, испитивање распореда и испитивање сертификата.
Онлине тренингПракса тестИспит распоредЦертификацијски испит
НОВО! Узми свој испит од куће. Доступно само у држави СтатеФоодСафети.
Да бисте започели процес цертификације, изаберите своју локацију.
Посебна упутства

Проверите код свог локалног здравственог одељења за додатне кораке или накнаде.
Опис
Како добити сертификат
Траининг Демо
Препоручена студија
ФАК
Репринт цертификата
Опис
Опис

Ф оод Безбедносни менаџер тренинг и испит


1 . Програм Сврха:

Сврха тренинга Менаџера сигурности хране јесте да припреми менаџере да проводе провјерене праксе сигурности хране и системе, одржавају сигуран и хигијенски оперативни сервис у прехрамбеној индустрији и надгледају обуку и свакодневну праксу радника хроничних прехрамбених производа како би спријечили ширење болести са храном . Овај програм ће такође припремити кандидате за сертификацију да се кандидују за било који од национално акредитованих испита за Цертифиед Фоод Протецтион Манагер .


2 . Програмски опсег :

Садржај овог програма заснован је на ФДА Фоод Цоде 2013 и не адресира државну или локалну регулативу за храну .


3 . Циљеви учења:

На крају овог курса, моћи ћете:

  • Идентификовати симптоме и болести које се морају пријавити менаџеру и / или регулаторном органу .

  • Утврдите како лична хигијена утиче на безбедност хране и како спречити, третирати или очистити опасности које могу загађивати храну .

  • Идентификујте поступке који се користе за пријем, складиштење, припрему, приказивање и сервирање хране како би се спречила контаминација .

  • Препознати храну која захтијева контролу времена и температуре ради сигурности, зна како користити термометар за храну и идентификује вријеме и температуру за кухање, хлађење, одмрзавање, загревање и држање .

  • Идентификовати локације које се користе за храну и хемијско складиштење и етикетирање које се користе за храну и хемикалије ускладиштене у њиховим неоригиналним контејнерима .

  • Идентификујте осам главних алергена за храну и како спречити унакрсни контакт ризика .

  • Класификујте одговарајући материјали за површински контакт са храном и захтеве за складиштењем за посуђе, постељину, материјале за једнократну употребу и опрему .

  • Идентификовати процедуре за чишћење и санирање површина за контакт са храном и не-храном .

  • Препознати захтеве за дизајн објекта за прехрамбене објекте .

  • Утврдите које евиденције треба држати у датотеци у установама за храну и колико времена морају да се чувају .

  • Идентификовати управљачке одговорности за обуку запослених, непосредне здравствене ризике, обиласке објеката, опозив хране, мени и етикетирање производа и сервирање хране високо осетљивим популацијама .


4 . Опис захтева за зараду сертификата:

Једини услов за добијање сертификата је успјешно завршавање курса и процјена . Не постоје предуслови за курс .


5 . Посебни захтеви за учешће :

Погледајте системске захтеве .


6 . Квалификације наставног особља :

Овај програм су развили стручњаци из области прехрамбених производа . Ово је онлине тренинг курс; Стога, нема наступа уживо .


7 . Накнаде, рокови, откази и политика повраћаја :

Погледајте Политику повраћаја .


8 . Обелодањивање комерцијалне подршке:

СтатеФоодСафети није користио комерцијалну подршку за развој овог програма .


9 . Историја промена намене сврхе програма, обима или предвиђених исхода учења :

  • 5/2018 - На препоруку саветодавне групе СтатеФоодСафети, процена курса менаџер хране сада омогућава два (2) покушаја, а не неограничене покушаје .

  • 5/2018 - Назив Програма за обуку менаџера за безбедност хране промењено је из "Практичног теста" на "Процену курса" како би се елиминисала конфузија између обуке и сертификације .


10 . Закључци који се могу исправно односити на носиоце сертификата :

Ниједан .


11 . Академски или континуирани образовни кредит заслужан :

Ниједан .


Процена курса

Ова процена курса менаџер сигурности хране дизајнирана је да симулира стварно искуство тестирања . То ће вам помоћи да утврдите подручја снаге и слабости пре него што седнете за испитивање менаџер заштите хране у држави СтатеФоодСафети ! Можете проценити овај курс два пута .


Сертификацијски испит за заштиту животне средине

Цертификацијски цертификат менаџера за безбедност хране комуницира индустрији хране и малопродаји да имате знања, вјештине и способности неопходне за надгледање сигурног складиштења, припреме и услуживања хране на радном мјесту . Овакав акредитив је примљен усвајањем испита за сертификацију менаџера за заштиту хране .
Опис садржаја испита
Проценат испитивања
Спречавање контаминације хране
44%
Здравље и хигијена радника хране
20%
Опрема и прибор
14%
Менаџерске одговорности
9%
Регулаторна усаглашеност
и Рецордс
7%
Дизајн објекта
6%
Укупно:
100%
Како добити сертификат
Како добити сертификат
  1. Изаберите курс који обухвата Цертификацијски испит за менаџер заштите хране у држави СтатеФоодСафети .
  2. Изаберите сесију за испит с проктором . То можете учинити током процеса регистрације или било ког времена након тога .
  3. Курс за куповину и завршетак регистрације
  4. Припремите се за полагање испита уз обуку и процену курса менаџера за безбедност хране СтатеФоодСафети .
  5. Узмите сертификациони испит менаџера за заштиту хране на заказаној проктурирани сесији . Не заборавите ваш ИД фотографије ! *
  6. Одштампајте свој сертификат о безбедности хране са вашег рачуна на статефоодсафети.цом ** Овај сертификат је добар 5 година .
Испит је затворена књига . Ви ћете бити одговорни за поштовање Етичког кодекса испитаника и сва правила која објашњава проктор .

* Мора бити валидна ИД фотографије за издавање .

** Морате положити Цертификацијски испит менаџера за заштиту хране да бисте добили сертификат
Траининг Демо
Траининг Демо

Изоштрите своје менаџерске вјештине и рукујте се суштинским знањима сигурности хране! Научите све како да спречите опасност од хране како бисте креирали програме обуке запослених. Овај курс припрема вас за полагање испита за Цертифиед Фоод Протецтион Манагер Цертификат СтатеФоодСафети.цом.

Добити осећај за какав ће бити испит са овим.

Који менаџери хране говоре

"... могу дефинитивно да кажем да је овај курс био много пријатнији и ефикаснији од другог курса који сам водио пре неколико година."

"Био сам пријатно изненађен квалитетом и лакоћом онлине курса."

"Дефинитивно бих препоручио мојој породици и пријатељима да узму [овај] онлине курс!"

Препоручена студија
Питања и одговори
Питања и одговори
Да ли ми треба овај курс за обуку менаџера за безбедност хране, процену курса и испит?
Обука је дизајнирана тако да припреми менаџере за храну (надлежне особе) да узму сертификациони испит Менаџмента за заштиту животне средине или да испуне демонстрацију захтева знања. Обука је необавезна у већини области; проверите своје локалне захтеве да бисте били сигурни.

Процена курса је необавезна, али је бесплатна у овом пакету!

Испит је дизајниран да процени знања менаџера хране и да је потребан за оне који желе да добију сертификацију менаџера безбедности хране.


Да ли је ово испитивање еквивалентно другим испитивањима за безбедност хране?
Да, испит из СтатеФоодСафети Фоод Протецтион Манагер је еквивалентан програмима сертификације менаџера за заштиту хране од СервСафе-а (Национална асоцијација ресторана), Националног регистра професионалаца за безбедност хране (НРФСП), Леарн2Серве (360траининг.цом) и Прометриц. Овај испит задовољава националне стандарде за програме сертификације менаџера сигурности хране.

Да ли су различити образци за сертификацију СтатеФоодСафети еквивалентни једни другима?
Да, сви облици су еквивалентни. Сваки облик цертификационог испита за менаџер за заштиту хране у држави СтатеФоодСафети је еквивалентан у потешкоћама и садржају са другим испитним формама. Образац је конструисао психометичар са докторатом у образовању, тестирању или другом пољу везаном за мерење, користећи синтезу Теорија одговора Расцх (ИРТ) и класичну теорију тестова.

Да бисте добили више информација о еквиваленцији испита, обратите се суппорт@статефоодсафети.цом


Како да постанем сертификовани менаџер за заштиту хране?
За потпуно објашњење овог процеса погледајте Како добити сертификат.

Колико ће времена трајати за сертификацију?
Обука и процена курса: 8 сати
Испит: 2-часовно ограничење *
* Многи испитаници завршавају испит за 60 минута или мање.


Какав је резултат за испитивање сертификационог испита за СтатеФоодСафети Фоод Протецтион Манагер?
Испитни резултат за испит СтатеФоодСафети Фоод Протецтион Манагер је 750 поена. Добићете незваничан резултат одмах након завршетка испита. Да бисте приступили званичном резултату, посетите контролну таблу СтатеФоодСафети и кликните на транскрипт испита.

Шта је Сцалед Сцоринг?
Сертификацијски испит Стате Манагер ФоодСафети Фоод Протецтион користи искоришћени резултат од 750 или више. Скалирани бодови пружају упоредиве резултате међу испитаницима који су можда узели различите форме испита. Ако је један образац испита нешто тежи од другог, њена скорашња оцјена - другим ријечима, број тачних одговора потребних за полагање испита - можда би био нешто нижи. Међутим, скорашња оцјена за оба испита остаје иста, дајући индустрији доследно мерење испитаника у свим испитивањима.

Имајте на уму да је овај испит испитни испит. Ако неки испитаника који је положио испит добијају виши испитни резултат од другог, то не значи нужно да је испитаник боље квалификован менаџер сигурности хране. Међутим, испитаници могу користити повратне информације након испитивања, што објашњава како су испитаници изводили на свакој испитни теми, како би усмјерили личну студију. Неуспешни испитаници се подстичу да користе ове информације како би се припремили за будуће покушаје испитивања.


Колико дуго су мој сертификати добри?
Сертификат о сертификацији менаџера за безбедност хране и сертификат менаџера за заштиту животне средине компаније СтатеФоодСафети важе 5 година.

Репринт цертификата
Certificate Reprint

Да бисте поново одштампали цертификат за обуку менаџера или испита, морате се пријавити на свој рачун.

  1. Пријавите се.
  2. Пронађите прозор Моји сертификати на контролној табли.
  3. Пронађите дигиталну верзију сертификата и кликните на Приказ.
  4. Изаберите Штампање или Е-пошта.
Пример сертификата о обуци
Откупи ваучер
Унесите шифру коју вам пружа послодавац да бисте приступили вашем претплаћеном курсу.Сазнајте више
Куповина групе
Обуку за куповину вишеструких запослених са једноставном групном куповном групом СтатеФоодСафети.цом.